Las virutas de la repostería Montesori vienen de la repostería tradicional. Las virutas se siguen elaborando como antiguamente. Sin aditivos ni conservantes que alteren su sabor y su calidad.
Elaboradas con los mejores ingredientes, estas virutas han recibido medalla de plata como mejor producto artesano de Tierra de Sabor de Castilla y León. Si por algo es conocida la provincia de León además de por sus embutidos, es por su historia confitera: chocolates, mantecadas, hojaldres, pastas y esta especiales virutas se han ganado buena fama dentro y fuera de nuestra tierra.
Las virutas son una masa frita con forma de tirabuzón cubierta de azúcar. Elaborado a través de procesos de amasado, formado y fritura. Tienen una consistencia sólida quebradizo. Color dorado debido a la fritura.
Este producto contiene huevo y harina de trigo sustancias o productos que causen alergias o intolerancias según se establece en el anexo II del Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo.
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