Name: Salchichón con jabalí
SKU: 3248
Price: 5.50 EUR
Availability: OutOfStock

Salchichón con jabalí

5,50 € (IVA incluido)

Ingredientes:

Carne y grasa de Cerdo, Carne de Jabalí 40%, sal, dextrina de maíz, dextrosa, proteína de cerdo, especias, emulgente E-450 y E-451, antioxidantes E-331iii y E-301, azúcar, potenciador del sabor E-621, aroma, conservantes E-250 y E-252, colorante E-120, extracto vegetal y tripa natural.

PARA UNA MEJOR ATENCIÓN Y MÁS PERSONALIZADA,
TAMBIÉN PUEDES HACER TU PEDIDO POR:

- Teléfono: 987 700 530
- Móvil o por WhatsApp: 646 959 241
- Enviándonos un email: info@losrejos.com

Agotado

El salchichón con jabalí está elaborado con una mezcla de carnes picadas o troceadas de jabalí.

El salchichón es un tipo de embutido curado de origen griego y romano. Por lo general se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, pero también puede estar elaborado con carne de jabalí. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas veinticuatro horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado.

El salchichón se emplea sobre todo el la elaboración de bocadillos, aunque también es muy como tapa con un poco de pan.

Todos nuestros embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.