Pieza de cecina babilla aprox. 5 kg

100,00  (IVA incluido)

Ingredientes:

Carne de vacuno, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-300). Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.


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Pieza de cecina de babilla de aproximadamente 5 kilos de peso. Envasada en su momento óptimo de curación. La cecina es un producto elaborado con carnes procedentes del despiece de los cuartos traseros. Estas carnes se han sometido a un proceso de salazón y posteriormente a un proceso de curado-madurado. Este proceso lleva el tiempo suficiente para conferirle las características organolépticas propias.

La cecina es conocida popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas, hierro, fósforo, zinc y vitamina B12 y presenta menos grasas que otros embutidos.

Nuestra Cecina de León pertenece a la IGP indicación geografica protegida y nuestra diferencia  es que no le damos humo.

La cecina de León  es una de las más populares y consumidas, y está catalogada como Indicación Geográfica Protegida desde 1994. También puedes comprarla loncheada, y en taquitos; formatos cómodo y listo para su consumo.

Todos nuestros embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.

Peso 5000 g
Marca

Los Rejos Embutidos

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