8,00 € (IVA incluido)
Ingredientes:
Lomo de cerdo, pimentón, ajo, orégano, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331 iii) y tripa natural. Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
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Nuestro lomo en taco curado, está adobado y embuchado en tripa natural.
El lomo curado es un derivado cárnico elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo (prácticamente libre de grasa externa), aponeurosis y tendones, salado, adobado y embutido en tripas naturales, y que ha sufrido un proceso de maduración apropiado.
El lomo en taco se consume principalmente crudo, cortado en finas rodajas y puede servirse como tapa o como complemento de cualquier bocadillo.
Una de las características más importantes del lomo curado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteínico en relación a su grasa. Por cada 100 gramos de lomo embuchado, se tienen 50 gramos de proteínas y tan solo 8 de grasas.
Todos nuestros embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
| Peso | 500 g |
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| Marca | Los Rejos Embutidos |
