Chorizo con vacuno

4,50  (IVA incluido)

Ingredientes

Carne y grasa de Cerdo, Carne de Vacuno 40% , pimentón, sal, ajo, especias y tripa natural.


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Chorizo con vacuno es un chorizo tradicional, elaborado en su mayoría con carne de vaca, aunque contiene algo de cerdo, lo que le suaviza su sabor. A diferencia del chorizo de cerdo, el de vacuno tiene un color más oscuro.

Esta clase de chorizo es típico de León, y cuenta con un ligero toque picante. Embutido en tripa natural de vacuno, y con forma de herradura. Elaborado con magro extra de vaca, panceta de cerdo graso, pimentón D.O. de La Vera, sal y especias naturales (ajo y orégano). SIN CONSERVANTES NI COLORANTES y LIBRE DE GLUTEN.

Nuestros embutidos son sometidos a un proceso de salazón y de curado-maduración, suficiente para conferirles las características organolépticas propias.

Todos nuestros embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.

Peso 330 g
Marca

Los Rejos Embutidos

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